Saisonkalender & Warenkunde
Überblick: Monatlich aktualisierte Listen für Obst-, Gemüse-, Wild- und Fischsaison.
- Frühling: Bärlauch, Spargel, Erdbeeren
- Sommer: Tomaten, Zucchini, Pfirsich
- Herbst: Kürbis, Apfel, Pilze
- Winter: Grünkohl, Wirsing, Feldsalat
Zutatenporträts: Spargel – Tipps zur Zubereitung; Kürbis – Sorten, Lagerung und Ideen; Apfel – von süß bis deftig; Bärlauch – so holst du Frühlingsaroma in die Küche.
Markttipps: Wie erkenne ich reife Produkte? Wie lagere ich Gemüse optimal? Vorbereitungstipps für unkompliziertes Kochen.
Saisonale Wochenmenüs
- Saisonale Rezepte für kleines Budget
- Kreative Reste-Ideen – alles verwerten!
Community-Favoriten der Saison
„Spargelragout nach diesem Rezept ist jedes Jahr Pflicht.“
Julia K., Hannover
„Mit Kürbis-Bowl und Apfelmüsli überrasche ich die ganze Familie.“
Robin S., Düsseldorf