Regionen & Klassiker
Bayern Schwaben Rheinland Norddeutschland Berlin Sachsen
- Sauerbraten
- Rinderrouladen
- Berliner Buletten
- Käsespätzle
- Grünkohl mit Pinkel
Sonn- und Feiertag
Omas Tipp
Saison
Grundtechniken & Wissen
- Knödel gelingen bei jedem Versuch – mit unserem Praxistrick.
- Einbrennen für Soßen verständlich erklärt.
- Rotkohl süß-sauer einfach selbst gemacht.
- Schmorbraten wie aus Omas Küche.
Saucen-Basics: Ob dunkle Soße zum Sonntagsbraten oder Vanillesauce für süße Klassiker – wir zeigen Schritt für Schritt, wie es gelingt. Mit Portionsrechner für jede Familiengröße!
Erinnerungen geteilt
„Wie bei meiner Oma in München.“
Franziska W., München
„Genau der Geschmack meiner Kindheit.“
Benjamin P., Chemnitz